VidéoTikTok de Enfiletontablier (@enfiletontablier) : « Cuisine anti gaspi: ma soupe de fanes de radis maison #soupe #veloute #fanederadis #recetteprintemps #recettesoupe #recettehealthy ». SALSA JAM NO.1.
Lavezbien les fanes et coupez-les grossièrement. Pelez et émincez les échalotes. Faites fondre le beurre dans une cocotte, et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez ensuite les fanes, remuez à feu vif pendant 5 min puis baissez le feu, recouvrez d’eau et ajoutez les cubes de bouillon. Laissez mijoter 20 min environ.
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