Apropos de que faire avec des bananes trop mûres marmiton , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Mûres, Banane, Oeuf, Lait, Tomate, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !

Re Que faire avec des pommes sûres et pas assez mûres ? mindy111 magic_stars C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l’Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine ,des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n’as pas encore eu l’occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICIpour choisir un avatar clique sur la fée Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite ! Nico

3sept. 2021 - Que faire avec des bananes trop mûres ? Puisez de l'inspiration fraîche pour inclure ce fruit exotique dans vos recettes culinaires ou cosmétiques !

Chaque Français jette en moyenne 30 kg de nourriture par an selon les chiffres du ministère de la Transition écologique. Un gaspillage qui pourrait être évité grâce à quelques astuces. Après les conseils du guide pratique l’Ecologie à la maison pour une cuisine anti-gaspi, voici quelques recettes de grand-mère pour transformer ses fruits trop mûrs en mets délicieux. De la compote Simple à réaliser et déclinable à l’infini selon les fruits et les ingrédients, la compote est une recette idéale pour réutiliser les pommes et les poires trop mûrs. Il suffit de couper en dés le fruit en question, d’en faire cuire les morceaux dans une casserole d’eau portée à ébullition durant une quinzaine de minutes tout en remuant de temps à autre. Il est possible ensuite de mixer le tout pour une texture plus agréable en bouche et d’y ajouter cannelle, sucre, ou vanille. De la confiture Dans un yaourt ou sur une tartine, la confiture est encore meilleure avec des fruits bien mûrs. Abricots, mirabelles, prunes ou encore rhubarbes, il existe une multiplicité de goûts. Pour préparer de la confiture, il faut faire chauffer pendant plusieurs heures les fruits auxquels on ajoute l’équivalent en sucre et un peu d’eau. Il suffit ensuite de les mettre en bocaux, fermés hermétiquement. Des smoothies et glaces Dans le blender, on ajoute les fruits coupés en morceaux, du lait animal ou végétal, et pour plus de goût, de la vanille, de la cannelle ou du sucre. Il suffit ensuite de mixer et le tour est joué. Pour une version encore plus rafraîchissante, il est possible de verser le smoothie dans des moules et de les mettre au congélateur afin de les transformer en glace. Un dessert un peu plus pêchu Pour un usage encore plus gourmand il est possible de réaliser divers desserts avec des fruits un peu trop mûrs. Le plus simple reste de faire rôtir des pommes en saupoudrant un peu de cassonade avant de les enfourner au four. On peut aussi les utiliser en crumble en les découpant et en disposant les morceaux au fond d’un plat avant de parsemer le tout d’un mélange de farine de sucre et de beurre. Pour ce qui est des bananes il est possible d’en faire un banana bread dont le site culinaire donne ici la recette. Des fruits en sauce En version salée ou sucrée, les fruits trop mûrs donnent un goût unique aux plats. On peut ainsi les faire en vinaigrette. Il suffit pour cela de mixer les fruits et d’y ajouter vinaigre et huile d’olive, comme le conseille le site On peut aussi en faire des coulis pour accompagner les desserts en les faisant cuire à la casserole puis en mixant le tout. VIDEO SUR LE MÊME THEME

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Pancakebanane. Les bananes trop mûres composent la fabrication de ces délicieuses préparations de pancake. Il faut les pulvériser puis les mélanger avec de l’eau, de la farine et des œufs. La prochaine étape consiste à les frire à la poêle. Assortis avec du chocolat ou du miel, ils se consomment tout au long de la journée.

Bonjour Fais un essai de compote en espérant qu'elle ne sera pas trop acide. autre suggestion de la gelée de pomme. La p'tite jeanne

17avril 2009 à 08:48. Au fond de la tourtière, mettre un peu d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sucre, émincer 2 ou 3 échalotes. Éplucher 3 pommes et répartir les tranches sur les échalotes. Cuire 15 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Ajouter alors les tomates vertes tranchées.

La récolte des pommes commence avec de l'avance cette année il y en a beaucoup et elles sont très sucrés. Certaines pommes sont d'ailleurs déjà tombées des arbres. Qu'en faire si vous en avez trop ? Les branches sont lourdes, chargées de fruits et les arbres en perdent beaucoup jusqu'à dix% chaque jour. "Pour l'instant, elles tombent. Tous les jours, on en voit qui tomber et on les ramasse. Par arbre, c'est environ 20 kilos qui tombent par jour", explique Patrick Veracx, propriétaire du Verger de Sirieu. La récolte a trois semaines d'avance, et sur les pommes reinettes, il y a des dégâts des coups de soleil. "Le soleil a tapé dessus, ainsi que la sécheresse. Et donc, on peut la valoriser en jus, mais elle ne se conservera pas très longtemps", explique Pierre Veracx, propriétaire du verger de Sirieu. Pour récolter, il faut se presser, car les fruits sont mûrs. À ferme, c'est le jour du pressage pour les particuliers. Une quarantaine de personnes ont défilé aujourd'hui pour la production de leur jardin. "Quand je vois le prix des des jus dans les supermarchés, et pour moi, dans l'ensemble, c'est quand même des colorants, du sucre, etc. qu'on facture extrêmement cher", commente Anne Matusitz, propriétaire d'un verger venue presser ses fruits. litres seront produits ce lundi, sans colorant et sans sucre ajouté. Un kilo de pommes donne environ 600 m de jus, à boire sans trop se presser. "Généralement, on a tendance à dire que c'est un ou deux ans, en sachant que le jus de pomme n'est pas un produit qui se conserve très longtemps, car à un moment, le jus s'oxydes quand même et perd en goût", explique Thomas Legat, agriculteur. Les pommes de Sirieux deviendront du cidre, mais quel est le goût de cette pomme 2022 ? "Très sucré, le goût va être excellent, le taux de sucre va être important et donc on peut espérer avoir une teneur en alcool importante aussi", conclut le propriétaire des Vergers de Sirieux.

CSSp.

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